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坐月子怎么吃最好?当心营养过剩!

发布日期:2019-12-31

    十月怀胎一朝分娩后,宝妈们就进入产褥期,俗称坐月子。这时候的宝妈由于体质尚虚,家里人都会采取进补的方式来帮助宝妈恢复元气。
    分娩要消耗大量能量,产后还要保证乳汁的质量,所以产褥期妇女的营养与饮食非常重要。合理补充营养和平衡的膳食还可促进机体的恢复。但是盲目进补,也会导致营养过剩,那么坐月子怎么吃最好?
   合理补充营养和平衡饮食
    1、高蛋白、低脂肪
    产后妇女身体虚弱、活动减少、食欲不佳并有组织受损,所以此时的饮食应以高蛋白、低脂肪为主。其中牛奶和鸡蛋中的蛋白质具有最适合人体蛋白质的必需氨基酸配比,生理价值最高。瘦肉、鱼肉、黄豆中的蛋白质含量也很丰富,而且脂肪含量相对较少,可避免因摄入脂肪过多而引起产后肥胖。红糖水具有活血作用,久喝对子宫收缩不利,可使血性恶露量增多、持续时间延长,故不宜多喝。
    2、荤素搭配、平衡饮食
    不同食物所含的营养成分和量不同,饮食不要过于单一,要多样化。每天补充的营养要丰富,进食的种类要有荤有素,做到既能满足机体的需要又对身体的康复有益。米可以做成各种菜粥,面可以做成面条、面汤、包子、饺子、各种饼和蛋糕等。尽量避免煎、炸的方法。煎、炸的食品比较油腻且营养成分损失较多,甚至对人体有害,所以产妇的饮食应以清淡为主。旧法的“坐月子”认为吃水果会“倒牙”是不正确的,只要是科学地进食适量的水果对身体百利而无一害。食用适量的水果不仅能增加营养帮助消化,还可提供丰富的维生素、矿物质和纤维素,以弥补体内的缺乏。每天保证150g左右的水果为宜。
    充分保障蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水及膳食纤维等各种营养素平衡的供给,才能保障乳汁的质与量,保证婴儿的健康成长,使产褥期妇女的机体尽快恢复到正常水平。
    3、适量食用汤类
    产褥期妇女要多进食一些汤类,多喝汤有利于乳汁的分泌,补充机体的营养需要,进食汤类时应将上面的浮油撇出,因高脂肪的浓汤易影响食欲,进食后容易引起肥胖,同时使奶水中的脂肪含量增高,消化能力较差的还会引起腹泻造成营养不良。
    4、少食多餐
    合理安排一天进餐的次数,进餐的数量与质量同样非常重要。一般混合食物在胃内停留消化的时间为4-5h,所以两餐之间的间隔以4-6h较为合适。产褥期妇女的饮食提倡少食多餐。避免不必要的节食,影响身体的恢复。也要当心营养过剩!
    坐月子应分阶段进补
    产妇月子饮食分为三个阶段,在月子第一周重点是促排恶露;月子第二周主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段是恶露后补身体。
    第一阶段:暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。专家建议主食可以瘦肉、猪肝为主,一天约吃300克,补肝明目、补益气血。
    第二阶段:产后会伴随腰酸背痛的症状,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。因为,杜仲性温味甘,是固筋骨和强肾的药材。
    第三阶段:恶露此时已排尽,是补气血的时候,也就是进补的时候。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡大多食用母鸡,也有人使用乌鸡等等。
    4类食物坐月子不宜吃
    1、不宜吃生冷的食物
    宝妈在产后已经消耗了大量的体力和精力,雌激素大大减少,新陈代谢随之降低,体质偏向虚寒,产后的新妈妈不能吃生冷的食物,最好不要吃冷饮或凉拌菜。因为,月子里的宝妈由于身体还没有恢复,胃肠功能比较虚弱,吃得太冷会导致消化不良、腹泻等疾病。
    2、不宜吃味精
    味精会导致宝妈体内的锌减少,而且味精通过乳汁传到宝宝体内,会导致宝宝因为缺锌而出现味觉受阻、厌食等症状,严重的还会导致宝宝发育迟缓,甚至智力也受到一定的影响。
    3、不宜吃酸咸食物
    酸性的咸味食物,会容易使水分积聚,从而影响身体的水分排出,此外咸味食物中的钠离子,更易增加血液中的浓稠度,从而影响身体的新陈代谢,造成血液循环减缓。因此,宝妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。
    4、不宜吃辛辣食物
    虽然产后宝妈体质偏寒性,但是并不意味着可以吃燥热的食物。产后宝妈大量失血、出汗加之组织间液进入血液循环,造成体内阴津明显不足,吃燥热的食物容易导致口舌生疮,或者是便秘,通过乳汁的传递,使宝宝内热加重。
    总之,产褥期妇女饮食原则应分阶段合理补充营养和平衡饮食,以高蛋白、低脂肪为主,富含维生素、微量元素、水及膳食纤维平衡并要保证热量,易于消化和吸收,特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。多吃鸡肉固然能补身,但摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。

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